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畜舍内氨气的危害
发表日期:2012年6月18日   阅读:2438次

  核心提示:氨气是猪舍内最具危害性的气体,可刺激黏膜引发各种炎症,空气中高浓度的氨气可经肺泡毛细血管壁弥散到血液中,提高血氨气浓度,降低血红蛋白携氧能力,使原本就处于低血氧症边缘的现代基因型猪雪上加霜,生产性能下降,免疫力降低,疾病频发。猪场应充分重视氨气的危害。
  氨气的水溶解度很高,20℃时1 L的水可溶解700L的氨气,是一种强烈刺激性气体,对黏膜产生刺激从而易引发各种炎症。氨气对动物造成影响的程度与其浓度和动物种类有关,一般来说,反刍动物对氨气的耐受比单胃动物强,猪又比鸡强。
  1.对动物生长性能的影响
  氨气能引起黏膜细胞快速生长和代谢,这就会造成氧和能量的需要增高,同时氨气的解毒过程是一个高度耗能的过程,因此动物用于生长和生产的能量就相应减少,从而影响动物的生长性能。据报道氨气对畜禽产生影响的起始浓度是25μL/L,而100 μL/L的氨气浓度对生长性能的影响非常明显。戴四发等对一栋密闭式种猪舍部分有害气体对猪生长性能实验研究表明,50μL/L氨气水平,小猪的生长效率减少12%;100和150μL/L水平,生长效率减少30%。曹进等研究表明,日增重随着猪舍内的氨气浓度的升高而下降,料重比则随着猪舍内的氨气浓度的升高而升高,同时还可诱发其它的疾病。
  2.降低机体抵抗力
  猪舍内的氨气通过呼吸道吸入后,经肺泡进入血液,与血红蛋白结合,使血红素变为正铁血红素,降低血红蛋白的携氧能力、血液碱储和血红素的氧化性能,从而出现贫血和组织缺氧,降低机体对疾病的抵抗力。王米等表明,当氨气浓度达到10~15μL/L时,会明显降低动物对感染的抵抗力。
  3.诱发疾病
  氨气是公认的应激源,是动物圈舍内最有害的气体之一。氨气的水溶液呈碱性,对黏膜有刺激性,严重时可发生碱灼伤,故可引起眼睛流泪、灼痛,角膜和结膜发炎,视觉障碍。氨气进入呼吸道可引起咳嗽、气管炎和支气管炎、肺水肿、出血、呼吸困难、窒息等症状,甚至坏死,造成呼吸机能紊乱。此外氨气溶解到呼吸道黏膜的粘液中,使粘液的pH值向碱性转化,纤毛丧失活动功能,增加由空气传播疾病的易感性。曹进研究表明,当猪舍中氨气达15 μL/L时,试验猪只开始出现呼吸道疾病,35μL/L时出现萎缩性鼻炎,并且随着氨气浓度升高两者发病率都急剧上升,验证了国外的研究报道。提出氨气浓度超过50μL/L时,可引起呼吸道粘膜受伤,猪萎缩性鼻炎等流行性的疾病的暴发与猪舍中氨气的浓度呈现正相关。文利新等研究发现,冬季,猪舍氨气等大量有害气体大量积聚,会加速高热病(高致病性禽流感)的发生,保育猪的死亡率会更高。
  4.影响疫苗的免疫效果
  许多经滴鼻、点眼和喷雾等途径进行免疫接种的疫苗都是首先侵入呼吸道上皮细胞,刺激机体产生免疫应答。当氨气浓度过高时能够损坏该类细胞的作用。此外,畜舍内高浓度氨气还能增加疫苗接种反应,出现呼吸道症状。
  5.对自然环境的危害
  氨气是氮氢化合物,在大气中与酸性物质反应形成硫酸铵、硝酸铵、氯化铵等。在荷兰,这些盐类物质的沉积已经被确认为导致土壤酸化的主要原因,因为氨气经过硝化菌的作用后会释放两个H,进入土壤。过量流失的氮会进一步造成表面水和土壤的超营养化,超营养作用会影响生态系统多样性,其中最敏感的是水生生态系统,直接的表现就是水生物种下降。同样,一些敏感的植物,如针叶树、西红柿、黄瓜和果树等,会因过度施用氨气沉积的肥料而遭破坏。
  6.氨气对人体健康的影响
    氨气对于养殖人员的影响很大,对于一些人来说,就算4 μL/L的浓度也会引起眼睛受刺激,25μL/L则会刺激软组织。养殖人员由于长期暴露于有氨气的环境里,健康会受到不良影响。25 μL/L通常是每天8h工作在氨气环境中的养殖工人的职业极限浓度,而短期暴露15 min的极限浓度是35 μL/L,人处于300μL/L氨气浓度下就会有生命危险,超过2500μL/L则可能致死。工作在空气质量差的畜舍的养殖工人,会出现咳嗽、痰多、哮喘、鼻炎、胸闷、眼睛发痒、疲劳、头疼和发热等症状。


 

 

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